夏天正是补益身体的好时候，大家在注意做好防晒工作的同时，也要注意多吃些营养丰富的美食。尤其是中老年人在这个时候，要记得吃些符合自身情况的，营养丰富的食物，来养护好身体。这个时候，可以适当吃些“碱性”的蔬菜，对身体好。接下来，我们就简单地跟大家说一说建议中老年人，尽量常吃这两种“碱性”蔬菜，好吃又营养，身体棒。

（1）土豆

美味的糖醋土豆

食材：土豆、青椒、桃园建民西瓜酱、葱姜、蚝油、醋、糖、盐

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做法：1、先把土豆冲洗干净，去掉外皮等杂质之后，切成小块，放入清水里面，洗去淀粉；