中国有一句老话,“晨起食汤,无伤胃”,民间有“食前饮,胜于良药”之说,的确,在饭前喝汤,不但能增加食欲,还能促进身体的健康,同时对肠胃也有很好的保健作用。但有一部分人听信了喝汤的误区,汤喝着喝着就对自己的健康造成了伤害。
有哪些喝汤的误区需要规避?
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1、营养全在汤中,食材没有营养
有的人在熬汤之后,会将里面的东西拿出来,然后扔掉。他们认为,所有的营养,都在这锅汤中,而这些食材,根本就没有任何的营养,只是一堆垃圾。这是个大错特错的说法,比起汤汁,肉类的营养价值要高出99%,汤中大部分的含量都是水,而其他的氨基酸、无机盐、脂肪更是微乎其微。如果倒掉了汤中的所有食材,那就相当于将大部分的营养都给倒掉了。
站群论坛2、喝骨头汤最补钙